64-19-7中文名是乙酸，俗称醋酸，因是醋的主要成分而得名，为最重要的脂肪酸之一。自然界中一般以游离形式或酯的形式存在于许多植物中。

• 中文名

• 醋酸

• 外文名

• Acetic acid

• EINECS

• 200-580-7

• 分 子 式

• C2H4O2

• 分子量

• 60.05

• 熔    点

• 16.2 ℃ (lit.)

• 沸    点

• 97.4 ℃ (lit.)

• 闪    点

• 40.0 ℃

• 主要用于制备醋酐、醋酸乙烯、乙酸酯类、金属醋酸盐、*、醋酸纤维素等，用于生产醋酸乙酯、食用香料、酒用香料等用作分析试剂、溶剂及浸洗剂